Pizza

La pizza es uno de los platos más populares de hoy en día. Para los consumidores de todo el mundo es una solución rápida y sencilla, cuando el tiempo para cocinar es limitado. Aunque no sólo exigen rapidez, sino que también buscan la calidad de la pizza. 

Los fabricantes de pizzas congeladas se enfrentan a una serie de retos. Los parámetros de producción clave incluyen pesaje preciso y distribución exacta del relleno de la pizza, desechos mínimos y funcionamiento continuo y eficaz. 

Cabinplant ofrece una rellenadora de pizzas, que garantiza la distribución uniforme del relleno por toda la pizza sin necesidad de reciclar los ingredientes. La precisión del pesaje de las porciones individuales de relleno prácticamente elimina las sobras y, en consecuencia, evita las pérdidas de tiempo. La rellenadora de pizzas es fácil de limpiar y puede utilizarse tanto en instalaciones de un solo carril como de varios. Tiene capacidad para hasta 240 pizzas (redondas o cuadradas) por minuto.

Además de la rellenadora de pizzas, Cabinplant ofrece soluciones para:

• Aplicación de salsas, dosificación de cantidades exactas
• Pesaje del relleno, tanto en porciones individuales como mixtas, mediante una pesadora multicabezal
• Dosificación del volumen del relleno
• Trasvase de las pizzas de un carril a otro. Las líneas pueden funcionar alternativamente o de manera continuada.

En laces a máquinas:

Rellenadora de pizzas, llenadora de pistón, pesadora multicabezal, llenadora volumétricaVolumetric filler