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Rollitos de primavera Aunque originariamente los rollitos de primavera se servían el día del Año Nuevo chino (primer día de la primavera del año lunar), hoy en día se consumen a diario en todo el mundo. Son un plato sabroso y nutritivo que se puede rellenar con múltiples ingredientes y se puede servir por separado o como acompañamiento de otros platos.
Tradicionalmente, la fabricación de rollitos de primavera ha sido muy laboriosa. Sin embargo, Cabinplant ofrece un equipamiento único para su procesamiento, que mantiene las características y la calidad de los rollitos de primavera hechos manualmente, pero a un coste asequible tanto económico como de mano de obra. De este modo, se logra mantener la consistencia exacta de las finísimas tortas, dosificar y colocar el relleno con suma precisión y enrollar la torta del modo tradicional.
Cabinplant ofrece las siguientes soluciones para rollitos de primavera: - Aplicación y horneado de la masa, dosificación y aplicación del relleno, doblado y enrollado, mediante una máquina de rollitos de primavera
- Colocación de los rollitos en p. ej. una cinta de congelación o una cinta de prefritura antes de la congelación
- Pesaje o contaje anterior al empaquetado en p. ej. bolsas o cajas, mediante una pesadora multicabezal
- Detección de metales
- Pesaje de control
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Enlaces a máquinas: |
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