Queso feta

El queso feta es el alma máter de la cocina griega. Tradicionalmente se utiliza como ingrediente principal de la ensalada griega, aunque también se ha extendido su uso en otras muchas ensaladas del mundo. Por este motivo, suele venderse cortado en dados: un proceso que requiere un tratamiento preciso y cuidadoso.

Cabinplant ofrece las siguientes soluciones de procesamiento para el queso feta:

• Vaciado de moldes, que incluye el manejo de palets y la limpieza de cajas
• Corte en dados
• Salado en recipientes
• Vaciado y escurrido
• Pesaje en una pesadora multicabezal
• Llenado y empaquetado en copas, bandejas, botes/tarros de cristal o cubos
• Dosificación de salmuera/aceite mediante llenadora de pistón o unidad de dosificación de salmuera
• Dosificación de especias
• Limpieza de envases llenos

Enlaces a máquinas:

Pesadora múltiple, cortadora de dados de queso, sistema de despaletización, soluciones de vertido, línea de empaquetado en copas, línea de empaquetado en bandejas, línea de empaquetado en botes/tarros de cristal, línea de empaquetado en cubos, dosificadora de rosca, llenadora de pistón, unidad de dosificación de salmuera, limpieza de envases