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Glaseadora por vibración El glaseado correcto requiere que el producto atraviese la neblina de agua a una velocidad determinada. La glaseadora por vibración de Cabinplant está diseñada para rociar una capa de glaseado uniforme sobre productos congelados IQF y resulta idónea para productos más pequeños, como marisco (gambas, mejillones, trozos de pescado) y productos de pollo.
Una característica especial es el diseño de doble plataforma, por el que se da la vuelta al producto cuando éste cae de una plataforma a otra, consiguiendo así una capa uniforme de glaseado en toda su superficie.
La cantidad máxima de glaseado depende de la temperatura de los productos previa al glaseado y de la temperatura del agua utilizada para el mismo.
Existe la posibilidad de dividir la glaseadora por vibración en carriles con el objeto de glasear productos de distinto tamaño al mismo tiempo. Así se garantiza que el nivel de glaseado sea el óptimo para cada tamaño.
La glaseadora por vibración está equipada con: - Diseño de rejilla especial para separación de partículas pequeñas
- Rejillas de desmontaje fácil mediante cierres de resorte
- Diseño de doble plataforma
- Varios bancos rociadores de agua
- Válvulas de cierre para ajustar el número de bancos rociadores en funcionamiento
- Motores vibratorios de carrera variable
- Filtro de agua especial para evitar la obstrucción de las toberas
- Tapa con bisagra para proteger la zona de glaseado
- Calentamiento de red mediante baja tensión para evitar que la red se hiele (opcional).
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